Non molti spettacoli di gare gastronomiche possono essere paragonati a un film di arti marziali, ma nessuno di loro Potere , suo Chef di ferro . Essendo esistita in una forma o nell'altra negli ultimi trent'anni, iniziando in Giappone e poi diffondendosi in tutto il mondo, la serie mette i leggendari e rinomati Iron Chef contro sfidanti scadenti per un test di resistenza di sessanta minuti (con un ingrediente segreto fino ad allora sconosciuto ) per creare un pasto completo che lascerà a bocca aperta i giudici e farà guadagnare loro il grado di Iron Chef.
Cosa imposta Chef di ferro a parte, però, c'è il personaggio del Presidente, una figura volubile e autorevole che annuncia le sfide ei loro ingredienti segreti con un intenso fiorire di arti marziali. È impresario e arbitro allo stesso modo, né annunciatore né sfidante, ma qualcuno che dà il tono al conflitto culinario ad alto rischio che sta per arrivare.
Nell'originale giapponese, è interpretato da Takeshi Kaga, notoriamente addentando un peperone mentre indossa un mantello di lustrini. Ma in Iron Chef America , che è andato in onda per ben tredici stagioni su Food Network, abbiamo il nipote del presidente Kaga (o almeno così la tradizione), interpretato dalla star d'azione Mark Dacascos.
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Dacascos, attore ed esperto di arti marziali di origine hawaiana, è stato un appuntamento fisso nel cinema e in televisione dall'inizio degli anni '90, iniziando in film come Solo il forte , di Steve Wang Viaggio e l'adattamento del videogioco Doppio drago (e videogiochi reali come Comandante di Ala IV , dove ha interpretato un pilota di caccia spaziale di successo insieme allo stesso Luke Skywalker, Mark Hamill).
Il pubblico più recente potrebbe conoscerlo meglio come Wo Fat nel remake di Hawaii Five-O , o come il superfan di John Wick (e, opportunamente, chef di sushi) Zero in John Wick: Capitolo 3 — Parabellum. Ma probabilmente, è in Kitchen Stadium, con il suo abito perfettamente su misura e le grida esagerate di kung-fu, che Dacascos ha il suo ruolo più duraturo e indelebile.
Con il presidente che torna con Alton Brown e il resto per una versione rianimata di Chef di ferro su Netflix, Iron Chef: Alla ricerca di una leggenda di ferro , Dacascos si è seduto con Conseguenza per una breve chiacchierata sulla sua assenza di otto anni dal Kitchen Stadium, la fisicità e la mitologia del Presidente e quale ingrediente segreto ha sempre voluto annunciare.
Sono passati un bel po' di anni da quando sei stato al Kitchen Stadium come ci si sente a tornare'anni fa quando abbiamo iniziato [ Iron Chef America ]. Non solo potrò lavorare di nuovo con Alton, e abbiamo mantenuto parte del cast e lo spirito dello spettacolo originale, ora abbiamo un Kitchen Stadium più grande, abbiamo più telecamere. Poiché non abbiamo interruzioni pubblicitarie, possiamo approfondire il cibo e i retroscena dei nostri chef, sia Iron che challenger.
Ma anche, quello che penso sia fantastico è che Alton ha un co-conduttore di grande talento in [ Capo superiore vincitrice della stagione 10] Kristen Kish, quei due vanno avanti e indietro, discutono e sicuramente mi istruiscono. Quindi è come una lezione di perfezionamento per i 60 minuti della battaglia, e l'intero spettacolo ora diventa ancora più ampio e profondo.
Hai anche un po' di più da fare, considerando che non ci sono interruzioni pubblicitarie. Hai più tempo per brillare, specialmente in quegli affascinanti interstitial all'inizio di ogni episodio.
Grazie, mi piacciono molto. E non ho ancora visto gli episodi messi insieme, quindi sai più di me su quei ritmi. Ma mi sono divertito moltissimo a filmarli. Anche quell'energia viene da ciò che vedo e sento, e dagli sfidanti e dagli chef che sono così felici di essere lì. È un grande titolo, vogliono vincere e conoscono il DNA di Iron Chef. È importante, significa qualcosa e puoi sentire quell'energia sia prima che durante la battaglia.
Iron Chef: Alla ricerca di una leggenda di ferro